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烧饼  

2013-02-25 16:40:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我对米粉、麦粉、或是玉米粉不是很分的清楚。有次问车站边上的烧饼摊得知烧饼应该用小麦粉和猪油。早上想吃,找出了点面粉来,也不知道面粉是小麦粉还是米粉做的,反正差不多。没有猪油怎么办,就剁了块五花肉,加了点黄油,再拌上葱做馅。样子还可以,口感就是皮有点硬,没有猪油这么多汁,里面的肉馅变成了肉饼。可吃,但味道不咋地。就是一路上吃的有点口干。
烧饼 - yesun - .
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